削好的苹果怎样能保持新鲜度？

1.
将去皮的苹果放入温水中，轻轻揉搓，然后将大约半勺盐均匀地涂在苹果果肉上，揉搓大约一分钟，然后清洗苹果。

2.
将去皮的苹果立即放入冷开水或糖水中，使苹果果肉与空气隔绝，防止苹果中酚类物质的氧化，但不能浸泡太久，否则苹果中的营养会流失，影响苹果的口感。

3.
如果家里有柠檬，我们可以挤出一些柠檬汁，把柠檬汁滴在苹

削好的苹果要马上吃掉的，否则表面会很快氧化的，放入水中并放入冰箱，可以放的时间稍长一些，但随着时间的延长，苹果的味道也会变差的

出门游玩常常会带些水果干粮，苹果也是必不可少的。往往我们会把苹果削好用保鲜袋带出去，这样吃的时候会方便很多。可是，往往在我们拿出来吃的时候会发现这时的苹果会变的及其难看，黑乎乎的，味道也会改变。我们要怎样办呢？
工具/原料
淡盐水或者食醋水
方法/步骤
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将苹果洗净，用刀削好切片后放入冷开水中浸泡。然后加入适量的食盐，或者加入少许食醋，然后再浸泡2-3分钟，这样可以保持24小时苹果拿出来都是新鲜不变质。不过，不管用何种方法，都会或多或少的损失了苹果中原有的维生素C，所以，吃水果时最好是吃多少削多少，现削现吃，这样才是最好的。。