排骨怎么蒸好吃

蒸排骨的话应该蒸到50分钟分左右就可以了，不需要蒸太久，久了会不好吃的

蒸排骨的时间一般看排骨的大小块 ， 小一点的 十五分就可以了大一点的一般 三十分钟就 。       排骨的做法； 1.排骨的选料上 要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸...

不离骨应该是排骨未熟透。蒸是检查锅盖有没盖好，漏气了排骨会鞋，和不离骨。排骨蒸前要用盐、豆粉、少许糖、少少生抽、胡椒粉、料洒，腌大约半小时以上。喜欢蒜头、豆豉的，可把蒜头、豆豉捣烂、生油一齐搞匀，水滚...

排骨提前用温水浸泡，出血水反复清洗几遍，再加入盐生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，再加入豆豉，姜片腌制入味。在上火蒸熟即可

排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净。将蒜头，豆豉，姜一起剁碎。把姜蒜豆豉末倒进排骨里面，加上淀粉，盐，糖，油，生抽，蚝油搅拌均匀，然后腌制15分钟，最后上锅蒸20分钟左右（视量的大小而定）就可以了...

蒸排骨，有的人喜欢用开水烫一下再蒸，这样蒸的话就十分钟就很入味熟了。如果生蒸的话，建议蒸个20分钟

普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况： 第一种情况，如果是粉蒸排骨，使用高压锅只需要20分钟即可，当然，如果是使用的普通锅的话，那么至少要四十分钟，筷子戳透即可。 第二...

是的，用凉水蒸出来的排骨更加的湿润，吃到嘴里也更加的软糯，口感更加好。

最好多放水 水开后用小火炖时间越长越好 最好放一点醋可以使骨头里面的营养都融到汤里 这才能既美味又有营养

1 将葱,姜,蒜切片. 2 将排骨冲洗干净无血水后,捞出沥干水分. 3 将排骨内加10克料酒,两三片姜和蒜,加入腐乳汁10克,老抽2克,蚝油10克,糖5克,盐5克,搅拌均匀后,腌制15-30分钟....