一个牛油果的热量是多少大卡？

一个牛油果的热量是160大卡/100g。一个牛油果的重量大概在300克到400克之间，每100克牛油果含碳水化合物8.53克，脂肪14.66克，蛋白质2克，纤维素6.7克。牛油果含有维生素E、镁、植物蛋白、亚油酸和必需的脂肪酸。具有高蛋白、能量和低糖粉份的特点。牛油果虽含有丰富的营养成分也应该要适量摄取，以免吃进过多热量。

牛油果保存方法

1.自然通风，最好的不破坏水果的保存方法就是自然通风了，对比较生的完整的牛油果可以采取此方法，将它们放置在室内的通风处，但是要避免太阳的直接暴晒，在干燥阴凉的通风处为最佳放置处。

2.冷藏保存，冰箱也是一个非常有利于食物保存的地方，冰箱既可以冷藏完整的牛油果，也可以冷藏保鲜已经切开的牛油果，如果是表皮完整的牛油果就可以直接放置入冰箱保存就可以了，但如果是已经切开的牛油果就需要用保鲜膜包起来再冷藏保存。

3.搅成果泥冷藏，很大一部分人都喜欢果酱，将牛油果去皮去核取果肉出来搅拌成果泥，放置入已经消毒的玻璃瓶里置入冰箱保存也是一个非常不错的方法，想吃的时候再拿出来也很方便。