牛肉面大家都吃过，牛肉面正宗的做法是怎么样的？

主料：牛腱子肉1大块、豆瓣酱2匙、老姜1块、青葱3根、蒜头4个 辅料：香叶3片、八角2个、草果1个、桂枝3根、山奈3片、桂皮1片、辣椒3个、花椒少许、茴香少许、白胡椒粉1克、生抽4匙、盐少许...

材料 主料：牛腱子肉1000g； 辅料：市售袋装卤料包1包、黄豆酱100g、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、姜3片、葱5根、老卤汤1000g 酱牛肉 1 将牛腱清洗干净后切成块，放入凉水锅里中大...

牛筋很好吃，有点难嚼

三十个月的牛肉属于老牛肉了，一般情况下一年以内的牛肉属于小牛肉。

牛肉一定要选真正的牛里脊，就是牛脊柱两侧的两条瘦肉，只有这块肉才是适合做这道菜的。食材：牛里脊200g，黄豆芽60g，蒜5瓣，姜1块，八角1个，干辣椒十几个，花椒十几粒，香菜5g 调料：盐适量，白胡椒...

牛肉的“肉”字，特别好写，一共有六划，依次是竖、横折钩、撇、捺、撇捺。

经常做的也是比较好吃的，这里把红烧牛肉面的做法介绍一下 牛肉切块，加入姜片，加料酒，如下图

展开全部 宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉，难消化，对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面，一是品质安全，如果价格非常便宜，没有检验证明或质检报告的不要买。二...

主料 牛肉碎适量 牛腩1斤 土豆半个 胡萝卜1个 西红柿1个 软米饭半碗 辅料 葱 姜 蒜 花椒 大料 盐 ...

怎么画这个问题我以前也问过，后来老师说什么色加什么色调就是暗部。用力的眼睛去看，去观察，用心去感受你就渐渐明白了，多看看大师作品，他们就是用眼睛去观察，用心去感受的。