用料
螺丝粉 100g(一人份)
意酱 两大勺(热量蛮低的,100g仅70多大卡)
番茄酱 两大勺
西兰花
香肠 为了瘦身,可不加
盐
牛奶 非必需
无油减肥意面【瘦身意大利面--低脂意酱螺丝粉】的做法
意面浸泡20-30分钟,倒掉水捞出来备用。锅里的水烧开后,意面放入锅中,大火不盖盖子煮5分钟,盖上再煮6-7分钟,关火闷3-5分钟。捞出,将锅中的水倒掉。【口味比较重一点的,此步骤可加盐烹煮】
中火,倒入意酱和番茄酱、盐,蔬菜香肠【已事先炒好的】,翻炒几下,加一点水【水可以替换成牛奶,更浓郁】,继续小火翻炒几下,倒入意面,翻炒3分钟,即可出锅装盘。