影响曲奇饼干加工关键工序有哪些?

2022-12-04 01:25

1个回答
主要有黄油的打发,饼干进行搅拌的时候黄油不要过度打发,否则曲奇饼干会非常的酥脆,不易成型,再就是烘烤环节,注意火候不要烤糊
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