2022-12-02 15:28
做水煮荷包蛋不散掉的方法如下:
1、首先,锅里放适量的清水,大火烧开。
2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可。
3、将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟。
4、将烧水的火关小,使锅里的开水不再大面积的翻滚。把碗贴近锅中的水面,倾斜,让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内。
5、逐渐调高火,开锅后保持2分钟即可。水煮荷包蛋就完美呈现了。