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你觉得关东煮怎么做才好吃?
2022-11-30 13:43
2个回答
2022-11-30 17:47
把鱼丸,蟹棒,瞎玩,牛肉丸,虾球,鸡蛋,白萝卜,蒟蒻等等食物用竹签穿起来,放进已经炖好了的鲣鱼汤里面煮熟泡在里面,吃的时候把串拿出来,站上自己想要的调料,比如番茄酱,甜辣酱等。
2022-11-30 17:36
其实在家的时候,也可以煮一些关东煮好吃又方便。可以先熬好汤,然后将我们喜欢的食材放入高汤中。要开小火慢煮。这样才可以使食材更加入味,如果火开的过大,可能会把食物煮烂。要想吃一顿好吃的关东煮需要注意的是,要让汤始终保持一个微微沸腾的状态。放食材时可以先放一些不怕煮的食物像萝卜,海带之类的。20分钟以后再将各种丸子,豆腐之类的放入锅中小火煮五分钟。等到食物煮到入味之后,可以根据自己的口味调一些酱料。
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