烤面包底部出现布丁层是什么原因？

照着上面画就行了 你叫 什么 名 字 ，是 浦 口区乌 江学 校五 年级一 班的学 生吗？ 我 是。你 是 叫庆 秀 文吗 ？我 叫马 彧。

今天我也遇到这个问题，上次就挺好的，总结出原因就是：蛋白没打发好，因为一这次全程高速打，上次最后有换低速，且时间近十分钟，这次五分钟左右搞定

烤箱中层160度，烤30分钟左右。 2牛奶加糖粉搅拌均匀。 3再加入鸡蛋搅拌。 4搅拌好了就是布丁液。 5布丁液过筛2-3次，过筛好后放一边静止半个小时。 6白糖加水中火加热。 7加热至沸...

食材明细：奶油奶酪40克、淡奶油40克、牛奶100克、蛋黄（中等大小）1个、细砂糖15克、吉利丁片2克、香草精少许 免烤奶酪布丁的做法步骤 1 牛奶和淡奶油倒入奶锅内，小火加热至微沸腾时关火...

焦糖烤布丁怎么做焦糖烤布丁你必须下一个。最正宗的焦糖烤布丁的视频，跟着视频做。是最正宗，最好吃还好做的。

每个新烤箱都未必能达到同样的温度，所以换烤箱的时候要试验几次才能明白适合的温度。另外不管是哪种烤箱都不应该出现布丁层。做戚风没太大的技术难度，就在于一个细心。你可以琢磨一下自己的每一个步骤。

没搅匀会出现布丁底儿

材料 砂糖，蛋，牛奶，香草精 做法 1、十平匙的砂糖放入雪平锅中，用小火让砂糖慢慢自行溶解 2、将六汤匙的热水倒入雪平锅中，并快速放入模型里 3、将4个全蛋加入2个蛋黄及2匙糖搅匀 4、牛...

出生在广西河池普通山村里的伟布丁，从一个山村小伙，逆袭成为别人模仿的潮男。他坚持多年的梦想，正在一步步被他实现。 伟布丁的家在广西河池环县一个普通的小山村里，虽然公路已经通到了家里面，可是对于之前的他...

出现布丁是因为乳酪糊和蛋白糊没有搅拌均匀。