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油酥饼怎么做好吃
2022-11-26 23:00
1个回答
2022-11-26 23:19
油酥饼的制作方法
1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;
2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;
3、冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至柔软光滑,调制成水油面;
4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;
5、取水油面剂1个,按扁圆形,裹入酥面剂子1个,包拢后擀成长片,从一端卷拢,再按扁擀成长片,再从一端卷拢,顺势搓成粗细均匀的长条,再擀成宽约3厘米的长片,顺长卷拢,对剖成2只圆饼,刀纹面朝上,用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯,按此法将全部饼坯擀制好;
共12张
制作材料
6、锅内放油,用旺火烧到六成热时,将锅端离火,用手勺搅动使油面旋转,然后将饼坯分批投入(每锅炸5只左右为宜);
7、将锅置中火上,油面继续用手勺轻轻推旋,以防油饼焦底;
8、待油饼炸至浮起,两面成玉白色时,即捞起沥尽油,装盘;
9、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。
相关问答
酥油饼全集 魔幻文什么的
1个回答
2024-02-14 17:33
正在发送,昵称 假妆,请注意查收
关于酥油饼的小说
1个回答
2024-03-02 04:12
《幽灵酒店》(已完结) 《幽灵BOSS》(已完结) 《幽灵界》(已完结) 《朽木充栋梁》(已完结) 《败絮藏金玉》(已完成) 《繁花映晴空》(已完结) 《识汝不识丁》(已完结) 《综艺小...
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求酥油饼大人文?
1个回答
2022-10-17 05:35
给你发了合集。
油酥饼的做法大全
0个回答
2022-10-02 08:38
酥油饼文集
1个回答
2024-02-12 01:57
姑娘~是我,书已经给你发过去咯~
关于酥油饼的两篇小说
1个回答
2024-01-21 07:35
玛门必须是受不解释
酥油饼哪些小说好看?
4个回答
2023-01-12 06:42
强推《败絮藏金玉》,感情戏很多,亲相信我,绝对好看\(≧▽≦)/ 较毒舌的有《朽木充栋梁》《综艺小白和三栖巨腕》《网游之演技一流》,尤其朽木,搞笑经典! 正在连载的《全息网游之苦力》《有珠何须椟》也很...
全文
酥油饼的文哪本好看
1个回答
2022-12-18 10:24
都很好看,个人比较喜欢幽灵酒店
求酥油饼的所有小说~
1个回答
2022-10-13 16:22
已发送 主题为“酥油饼”的就是我发送的, 压缩包内含11部作品,一次性发给你:1朽木充栋梁 2 败絮藏金玉 3 繁花映晴空 4幽灵酒店 5 幽灵BOSS 6《幽灵界》 7 圣院 8.综艺小白和三栖巨...
全文
酥油饼的小说
1个回答
2022-08-16 09:50
已发送。 我我我也很喜欢酥油饼哟~ 饼子的文都是经典! 祝你阅读愉快~
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