南瓜紫心糯米糍怎么做好吃呢？

材料

主料：紫薯100g、南瓜80g、糯米粉80g；
辅料：色拉油适量、白糖适量、椰蓉适量

紫薯南瓜糯米糍

1

紫薯用微波炉高火微熟，然后去皮，碾成泥。

2

南瓜去皮，切小块，用微波炉高火微熟，碾成泥。

3

趁热在南瓜泥中加白糖（根据个人口味和南瓜泥量的多少），一勺色拉油，再一点点加入糯米粉，揉成较软的面团。

4

取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。

5

盘子刷油，将糯米球摆放在盘中。

6

锅内水烧开，将糯米球入锅大火蒸十五分钟。

7

蒸好后的样子。

8

另取一盘，铺上椰蓉丝，用小勺沾水，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉丝，晾凉。

1.南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂，取300克备用。

2.取10克左右糯米粉加绿茶粉用适量牛奶和成面团备用。

3.在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团，我觉得干了点，又加了适量牛奶。

4.把和好的南瓜面团分成若干剂子，取一个象包汤圆一样把红豆沙包好，这红豆沙是我自己做的，过软了，若用汤圆馅会好包些。

5.包好后搓圆，再稍压下扁，用牙签压出南瓜的纹路，再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上，再上锅蒸8分钟即可。