板栗的营养价值有哪些?

2022-11-19 09:47

1个回答

2022-11-19 10:27

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

相关问答

板栗有哪些营养价值

2个回答2023-01-02 03:50

栗子中含碳水化合物达40％之多（是马铃薯的2.4倍），蛋白质10.7％，脂肪2.7％。鲜栗子的维生素B1、B2含量非常丰富，维生素C的含量比西红柿还多。栗子还含有膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、...

板栗有营养价值吗?

2个回答2022-10-04 13:17

板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白...

板栗有什么营养价值呢？

1个回答2023-10-16 17:20

板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白...

板栗有什么营养价值和功效

3个回答2023-01-27 12:05

栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。 ①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗...

板栗的营养价值与功效

1个回答2023-08-11 14:51

你里面主要就是含有丰富的一个蛋白质，而且还有一些淀粉含量，包括碳水化合物的含量都是比较高的。

栗子的营养价值

1个回答2023-01-03 09:10

你好朋友，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔...

栗子营养价值

2个回答2023-04-04 22:21

板栗健脾养胃补肾，但淀粉含量很高，糖友怎样吃？教你4个食。一、板栗的营养价值板栗的碳水化合物含量42%左右，10克蛋白质含量4.2克，脂肪含量0.7克，膳食纤维1.7克，热量185千卡（相当于...

板栗被称为“秋果之王”，它有什么营养价值？

4个回答2022-12-24 14:40

板栗有很好的营养价值，它还有大量的钙铁等元素。可以强健筋骨，可以补肾，可以和中益气，可以养胃。另外它其中的维生素含量和微量元素含量非常的高，可以有效的提升人体的免疫力，补充人体所需要的必要营养。

吃板栗对人有什么好处？板栗有什么营养？

2个回答2023-02-07 00:34

吃板栗可以对有益气补脾，健胃厚肠的好处，板栗有很高的营养价值，含有蛋白质，脂肪等，不仅可以生吃，还可以熟吃。

糖炒栗子的营养价值

2个回答2023-08-05 17:25

糖炒栗子的营养价值吃糖炒栗子对我们健康有好处，在糖炒栗子中的营养价值是非常丰富的，首先糖炒栗子是有大量的淀粉存在的，同时大家吃糖炒栗子还辩灶芦可以帮助我们补充碳水化合物，而且大家吃糖炒栗子的时候还...

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