老祖宗的待客之道，来客不摆三盘菜，是哪三盘菜？

第一个是狗肉做的菜，第二个是给老祖宗吃的贡菜，第三个是野生保护动物。老祖宗说的这个有两个意思，第一是三盘菜不够人吃，第二个是三同散，寓意不好

其实这里的“三盘菜”并不是说具体的三种菜肴，而是与两盘菜、四盘菜相对，人们在吃饭的时候，桌子上不应该摆放有三盘菜肴，因为古人对于“三”这个数字有点忌讳。

1.什么是摆盘？ 首先应该说明，摆盘多见于中高档的餐厅中的正餐。 摆盘说流派应该还谈不上，还没有细分到这个层次，只是不同国家间的饮食习惯和烹饪方式不同，导致了不同摆盘方式。大体上具有代表性的无外乎中餐...

香芹和兰花！

这里面说的三盘菜并不是具体指某三种菜肴。而是指桌上不应该只摆三盘菜，不管这三盘菜是什么菜，这或许是因为古人对3这个数有点忌惮。

一盘菜是什么成语 小菜一碟 [xiǎo cài yī dié] 生词本 基本释义 指不值得大肆宣扬。形容事情很容易办成。

这句俗语中的“三盘”并不是指具体的哪三盘菜，而是指数量三，意思是在宴请客人时，不能只摆三盘菜，要摆多一些，从而显示主人的热情好客。

应该是辟邪的

客家菜是汉族饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的梅州、惠州、河源；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的，...