白灼虾家常做法,正宗白灼虾怎么做

2022-11-16 08:25

1个回答

白灼虾

食材明细

基围虾500克

葱适量

姜适量

白酒20克

生抽适量

香油适量

鸡精适量

醋适量

其它口味

其他工艺

廿分钟耗时

普通难度

白灼虾的做法步骤

1

基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用。

2

葱、姜、白酒。

3

锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。

4

再加入适量清水。

5

待水开后,放进基围虾灼熟。

6

然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

7

碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。

8

虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可。

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