沉香老料和新料的区别有哪些?

1、味道差异 沉香老料由于其醇化的时间要比新料长，所以老料的味道要比新料更为浓厚；然而也正是因为沉香新料醇化的时间短，它也有老料所没有的特点，就是它的味道闻起来更加青涩清丽。沉香老料和沉香新料的味道其实可以用拟人化来描述，一个像成熟稳重的大人一个像稚气未脱的孩童。2、外观差异 和上一条的原因一样，沉香老料油脂醇化，颜色厚重，且表面较光滑有着自然光泽；而沉香新料大多颜色都不如老料那样深厚，相对来说是较浅的。3、品质差异 主要从重量上这个角度来说，一般刚采集下的料子都含有水分，在放置很长一段时间后料子里的水分渐渐挥发完毕，重量同时也变轻了。有些新料刚采集下来是可以沉于水的，但是由于水分的挥发，当水分挥发干净后发现居然不能沉于水。而老料如果能沉于水，那必定会沉于水，不会随着时间的改变而发生属性上的改变。从上述味道上和外观上的不同也能看出沉香老料和沉香新料品质有极大的不同的 ，香‏至‏尊，参考下。