长乐冰饭那个饭，糯米，怎么做？要煮还是蒸？

冰饭是用蒸好的糯米饭和刨冰机做的。实际上名声在外的长乐冰饭就是在原有刨冰的基础上加上糯米饭，在其他地方，这种食物一般被叫做糯米刨冰，是刨冰中的高档美食。

煮饭和蒸饭原理上是一样的，你可以把它理解为相同的意思。

糯米饭的做法： 长糯米适量，香菇适量，素腊肠适量，素蚝油适量，生抽适量，老抽适量，砂糖适量，植物油适量，干荷叶一张半。 荷香糯米饭做法步骤 1.糯米泡2个小时，上锅蒸熟备用。荷叶泡软，剪去硬梗，再剪成...

电饭煲蒸糯米饭的用料 糯米 75克 水少量 电饭煲蒸糯米饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。 步骤 2 电饭煲...

电饭煲上这个软糯饭的意思，其实也是蒸米饭的意思，就是说你挣出来这个米饭，它的口感是比较软糯的，这个跟那个有一些电饭煲的精华煮是一个意思

我们所有人每天都要吃米饭，顿顿不能少得了，但是口感却各有很大的差异，怎么做才让米饭更好吃呢，教大家3个小妙招，让你家的米饭更美味，吃起来香喷喷的，赶紧学起来吧。 第1招：加醋煮饭法；每家的厨房里都少...

蒸糯米饭要蒸35至45分钟。糯米的分子与普通大米不同，不容易熟。因此糯米蒸饭需要时间比普通大米多一些，普通大米大约25-30分钟，糯米蒸熟必须时间相应延长，否则做出的糯米饭较硬。糯米提前浸泡2个小时...

1.糯米淘净 2.糯米放在水里浸泡30分钟，捞出糯米沥净水，淘米水留着备用 3.炒菜锅里倒入少量油烧开后，把米饭倒入翻炒，加少许盐，至米饭透明发亮 4.把炒锅的糯米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭...

水放少了，多泡会儿

糯米饭一般需要蒸40分钟就可以熟，主要有两种方法。第一是将糯米和水直接放在电饭煲里，启动米饭的按钮就可以。第二是在锅里加入适量清水，将糯米放在蒸屉上，用大火蒸。