鱿鱼丝的做法

2022-11-10 00:41

1个回答

2022-11-10 03:08

用料
：干鱿鱼
，两个
辣椒

适量
，蒜瓣
适量，
油

适量
，料酒

适量
，芝麻

适量
，干鱿鱼
两个
，辣椒

适量，
蒜瓣
适量
，油

适量
，料酒

适量
，芝麻

适量
，做法：1.鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡

，2.将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用

，3.辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用

，
4.大火热锅，倒入适量油，待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。

5.炒至鱿鱼丝金黄并发出噼里啪啦的响声即可！

，6.锅里倒入适量油，油温五成热时将切好的蒜蓉倒入，小火煸香，

7.蒜蓉煸香至香味出来后倒入切好的辣椒丝

，8.待辣椒油的颜色出来，蒜蓉颜色至金黄则可倒入先前炒好备用的鱿鱼丝

，
9.翻炒均匀，加适量料酒焖一分钟，加入适量盐，鸡精调味，洒入适量芝麻，出锅装盘即可！

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