吃火锅，经典菜品不能少，你知道哪些是经典菜品吗？

只要有羊肉片和同花菜就够了

比如说鸭肠，黄喉，还有毛肚，虾滑，火锅粉，腐竹，豆腐皮，豆腐，然后也包括土豆，红薯，娃娃菜，生菜，金针菇，牛肉，羊肉。

1.毛肚。毛肚有白色和黑色两种。基本上在火锅店里都有这道菜品，在涮火锅的时候毛肚是非常好吃的。大家在吃毛肚的时候涮几秒就好了，这样才可以吃到脆脆的毛肚。蘸上酱汁后，毛肚的味道更是非常的好。
2.肥牛。肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富，还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等。
3.酥肉。酥肉是四川火锅的特色小吃之一，也是吃火锅的必点菜。选用新鲜五花肉，红薯粉、生粉、吉士粉、等原料榨制，色泽黄亮，酥软醇香，肥而不腻，不论是直接吃还是拿来烫火锅，都非常的巴适。