怎么分辨真假牛排？图中的牛排是真还是假？

2022-11-09 09:16

3个回答

2022-11-09 13:38

假牛排最明显的特征就是很有规则，因为绝大多数假牛排都是用机器统一压制出来的饼状压制肉，外观看起来整齐且圆润，比较规则，也很均匀。但是，假牛排没有真牛排所具有的肌肉自然纹理，有的牛排甚至上面一丁点肥肉都没有，这种牛排必为假牛排无疑。

2022-11-09 13:05

图中是真牛排。

1、看市场价值。一百克的真牛排价值要远远高于假牛排的价值。

2、看配料表。配料表中出现谷氨酰胺酶、食用胶或者是卡拉胶等配料，则说明牛排是用碎肉拼接成的假的牛排。

3、看外观。假牛排的外观看起来比较整齐而且也有规则，仔细看不会发现肥牛，但是真的牛排却不是这样子的。

2022-11-09 09:24

牛排怎么区分真假
1、看市场价值。一百克的真牛排价值要远远高于假牛排的价值。
2、看配料表。配料表中出现谷氨酰胺酶、食用胶或者是卡拉胶等配料，则说明牛排是用碎肉拼接成的假的牛排。
3、看外观。假牛排的外观看起来比较整齐而且也有规则，仔细看不会发现肥牛，但是真的牛排却不是这样子的。

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