肉桂闻起来什么味？

肉桂的味道，有较强的挥发型味道，因肉桂磨成粉有较强的挥发性，才会有香味，但肉桂粉的味道闻起来怪怪的，不是纯粹的香，不是纯粹的甜，更不是纯粹的苦，语言形容不出，要吃了才能明白，而且很容易让人记住这种味道，因为有这样的味，很多人喜欢上肉桂粉，常买来吃。但肉桂粉有强到挥发性，会对塑胶类容器产生侵袭性，所以放置肉桂粉的容器要为玻璃罐为佳，而肉桂粉的风味也能保存的比较好。

肉桂是一种作料，闻起来自然是香的，因为他也是一种香料。