佛经中说多少却多少千年是吹大牛吗？

不是吹牛。科学尚有相对论吧！

"谈师傅！在华严经宇宙观所言：“一弹指顷，百千浩劫”是怎么理解？所谓：华严楼阁，帝网重重；一毛孔中，万亿莲花；一弹指顷，百千浩劫。时间是万物相对运动产生的错觉，一弹指虽然大约1秒，但短中含长，我们身中的每粒电子，在10亿分之1秒内，已绕着核心旋转了10万万亿圈，电子自身已过了10万万亿年。
常老师，请问佛学上对多重宇宙的看法，感谢您！
答：距今二、三千年前，佛陀已用佛眼遍观整个宇宙的实况，早已提出多重宇宙、须弥山与华藏世界的理论；现今的量子力学也有助于观察多重宇宙，详细可参看《大方广佛华严经》。
在现今的科学程度来说，我们只知道有多重宇宙的存在，并未可达到穿越与跨越这多维的时空世界；但佛教方面，证果的圣者可以施展神境智证通，达到穿越与跨越多维时空，并将它改转。
月亮的亏，是由于须弥山的遮障；月亮的蚀，原因是罗睺罗阿修罗王用手暂时遮了一下月亮而已。这么说来太神化、大神怪了！宗教始终有它形而上的部份，并非科学可以解释；所以用科学证佛也不是全部可以证明，尤其这类形而上的问题。射电天文望远镜，任它怎样先进，也永远看不到非物质的须弥山及阿修罗王。 ​"～常观世音师父