西餐中常用植物香料有哪些？这些植物都有哪些特别的香味？

2022-10-30 11:22

2个回答

2022-10-30 14:22

总的来说，使用香草(herbs)会增加菜肴的香气，而香料(spices)则会让味觉更加丰富。想要菜肴闻起来更爽，就选用香草，根据对不同气味的喜好选择不同的香草。想要菜肴味觉丰富，就选用香料以及酱汁，让食物的风味更加浓郁。

2022-10-30 12:56

在西餐厅中常用到的香料有：罗勒，百里香，欧芹，迷迭香，奥勒冈；迷迭香是比较浓的青草味，百里香喷肉牛肉的时候是非常鲜美的。

相关问答

西餐中经常用植物香料，西餐中常用植物香料有哪些？

1个回答2022-11-18 22:59

迷迭香，橄榄油，黑胡椒，白胡椒，辣椒油，番茄酱，胡椒粉，咖喱粉，这些都是常用的植物香料。

西餐中经常用植物香料，西餐中常用植物香料分别都有哪些？

3个回答2022-11-09 07:20

黄油、奶酪、番茄酱、辣椒油等。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。奶酪又名...

西餐中常用植物香料有哪些？

3个回答2022-11-04 15:55

百里香，种类非常多，很百搭，可以鲜用和干用，鲜用可以直接凉拌在沙拉中，一般在烹饪开始时候就添到菜肴中。柠檬百里香适合搭配蔬菜和海鲜。橙香百里香适合搭配秋冬季水果甜点。葛缕子百里香适合搭配蘑菇、卷心菜和...

西餐中常用植物香料有哪些？

3个回答2023-03-01 12:08

西餐常用的一般是黑胡椒，椒盐或者一些孜然。

多肉植物中有香味的有那些?

1个回答2023-02-23 00:09

　　碰碰香：平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了（手上也有），人们才觉得它一碰就香。　　冰莓：它的香气是一种甜香气，类似香草冰淇淋那种感...

多肉植物哪些是有香味的？

3个回答2023-06-06 05:36

1. 佛珠。佛珠是多肉种的一种，有一股淡淡的木头的香味，开花时味道更明显。 2. 凝脂莲。凝脂莲的气味很清新，仔细闻的话，还可以闻到类似糖果甜甜的味道。 3. 姬星美人。它的味道是一股薄荷香气，虽然味...

有香味的多肉植物有哪些？

1个回答2023-05-19 23:40

冰莓 Echeveria elegans raspberry ice ,最富盛名的香气多肉植物之一，类似香草冰淇淋的甜香气。凝脂莲/劳尔 Sedum clavatum,最富盛名的香气多肉植物之一，水...

有香味的多肉植物有哪些

1个回答2023-05-14 13:55

碰碰香，最好养的普通多肉，非常香。凝脂莲，这个也推荐的，好看也有香味

家里种植香菜可以吗家里可以种植香菜吗

1个回答2024-01-21 23:01

1、家里可以种植香菜。 2、家庭种香菜，首先要买种，总之最好到种子公司去买，能够保证新鲜，成活率高。 3、买来的香菜种子，最好用瓶子去碾一碾，因为香菜种子是圆形的，往往要等外面的壳裂开来里...

香菜可以水植吗用水可以种植香菜吗

1个回答2024-01-20 22:10

说到香菜的种植，很多人第一时间想到用土栽培，在农村还好说，到处都有土地，但对于城市里的人来说有点困难了，那么香菜能不能用水种植呢？香菜可以水培吗可以。最好是选择通风良好的地域，运用泡...

热门问答

热门搜索更多

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z