我腌的芥菜怎么有一种芥末油味啊,很浓很呛

2022-10-27 09:26

我用辣椒粉，醋，白糖等调味料，腌的芥菜丝，几天后一吃，居然有很浓的芥末油味，很呛。

1个回答

2022-10-27 10:15

你做成呛菜了，也叫辣菜。这样也很好吃的，当然有的人口味不一样不爱吃。如果想要腌制咸菜就简单了，只放酱油放盐就可以了，当然还有水。那个腌好后再吃就方便了，或拌，或炒……

相关问答

炒芥菜饭为什么会有很浓芥末味？

1个回答2022-11-01 01:18

芥菜本身就是含有芥子油的，气味有点差不多。

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1个回答2023-01-14 06:01

芥末怎么吃都是抢的。

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　　材料：芥兰1斤，蒜末适量，盐适量，芥末油适量，生抽适量　　做法　　1.芥兰洗净后切片，然后焯水备用。　　2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末，爆香后倒入芥兰。　　3.加入适量盐和生抽翻炒。　...

芥菜怎么做出呛鼻味道

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芥末怎么吃才不觉得呛

4个回答2023-01-26 00:44

不呛鼻的方法芥末吃到嘴巴后，鼻子大力吸入大量空气（注：只使用鼻子吸入），然后把嘴巴张开，使气体从嘴巴出来，重复此动作即能缓解呛鼻的感觉芥末调辣法 1 芥末粉用水调和，水量不要过多，然后在明火...

芥末什么味？

3个回答2022-10-04 02:16

是的，芥末的辣不同于辣椒或者大蒜，它的辣味有点刺鼻子呛人，很难闻也很难吃，一般吃蘸料用到的牙膏筒状装的辣根就是这种芥末调料制成的。芥末一般与米错陈错香醋搭配成为蘸料。

芥末可以做哪些菜

1个回答2022-11-05 09:09

现在谁在家做菜还用芥末啊？拌凉菜都用芥末油啦。芥末和芥末油都只能做凉菜用。

芥末可以做什么菜

1个回答2022-11-06 12:40

芥末可以放到凉菜里，芥末西蓝花，等等

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