谁能说下名词解释：水的临界点

当流体的压力和温度达到一定的高度（临界点）时，流体会处于一种介乎于液态和气态的中间态，称为超临界态。
最常见的是超临界二氧化碳，其临界点温度和压力分别为31.06摄氏度，7.38Mpa,水的临界点温度和压力为374摄氏度，22Mpa。
超临界流体具有许多独特的性质，如粘度、密度、扩散系数、溶剂化能力等性质随温度和压力变化十分敏感：粘度和扩散系数接近气体，而密度和溶剂化能力接近液体。
当前，超临界流体技术已在萃取分离、化学反应工程、微细颗粒制备、染色、清洗技术等诸多领域得到广泛应用，并成为这些领域发展的主导之一。