红烧肉的哪些简单做法做出来外香里嫩味道好？

2022-10-26 04:06

3个回答

1、准备葱姜蒜切丝煸炒出香味
2、肉下锅炒，这个时候一定要注意炒的火候和时间
3、把肉捞出，少许油，加糖炒出糖色，肉下锅，小火收汁

红烧肉家庭做法窍门包括做的过程中要用冰糖上色，这样做出来的红烧肉好看又好吃；红烧肉要小火慢炖最少40分钟左右，这样炖出来的肉，吃起来软烂入味等。

先把肉焯水，锅里放少许的油冰糖炒糖色，放肉翻炒至上色，加水炖30分钟即可。

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3个回答2023-01-10 20:45

首先要等油开了以后放入相应的食材。等到这些食材爆炒出香味以后再放入肉。并且用大火翻炒。这个时候就会香嫩入味。

2个回答2022-06-12 03:11

山楂中含有特定的脂肪酶和山楂酸，脂肪酶可以促进脂肪的分解，而山楂酸又可以提高蛋白分解酶的活性。肉的成分主要是蛋白质和脂肪，所以山楂既可以分解肉中的脂肪，使红烧肉不油不腻，又软又嫩。除此以外，山楂还可...

1个回答2022-10-04 13:25

你可以试试我做红烧肉的办法，肉炒到焦黄后加醋黄酒和糖，肉上糖色后再加凉水炖煮，这个过程一定要快，不能让肉里面热透，加水一定要用凉水，煮开后要添水的话才可以用热水，我做的红烧肉外焦里嫩，筷子夹不好肉掉桌...

1个回答2024-02-07 06:01

主要讲述一个名叫杰克的男子在河边遇到一对年轻靓丽的女孩，她们两人对性都非常饥渴，于是三人开始了一段奇妙的性史...

1个回答2022-12-19 16:37

楼主在无聊中？

3个回答2022-11-19 05:01

1、冷水中放五花肉，煮3分钟就可以捞出，捞出用清水洗干净，晾干水分。 2、锅中倒上少许的油，加冰糖，翻炒成色后放五花肉进去炒，加入桂皮、香叶、八角、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、五香粉、2大碗...

1个回答2024-01-14 02:13

土豆烧牛肉的做法如下：主料：牛肉、土豆、姜、蒜。辅料：白糖、老抽、料酒、香醋、盐、香辣孜然调味粉。 1、油热后，加入姜片3片、老冰糖3小块，加入牛肉块翻炒（用之前焯过热水的）。 2、...

2个回答2023-02-25 23:35

因为人的厨艺有高低之分，有些人擅长处理食材，有些人只是把食材煮熟了而已。

3个回答2023-03-19 01:31

因为有的红烧肉在做之前，先把肉放到锅里焯水了，所以肉做起来才会特别的香嫩可口，入味，有的肉没有焯水，就比较苦涩。

1个回答2022-12-08 12:33

多肉品种很多种啊】

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