练肌肉是天天练还是隔一天练一次呢

如果是普通健身，都可以。
如果是为了锻炼肌肉，最好是还是每天拿出45-60分钟中点锻炼一个肌肉组（当然是力竭为止），练几天休息一天，然后再进行这一个循环计划，如此反复。
去健身房，要那么容易，谁都练出来了。
建议你采用分组训练法，一组是几个动作（可以是俯卧撑，哑铃弯举之类），每个动作多少次（视自身情况而定），一次锻炼是多少组（我一般是3组，第3组力竭）。一组的几个动作之间不休息，每组之间休息2、3分钟。只要你能持之以恒，循序渐进，肯定会有效果的。另外，锻炼中如果出汗量很大，一定要记得补水（最好是淡盐水），脱水会影响锻炼效果的（矿物质随汗水流失，会导致肌肉痉挛）。