鸡尾酒红粉佳人的几个细节问题

2022-10-11 04:58

想尝试一下红粉佳人给朋友调来庆祝下本人刚自学调酒的小白，对这款鸡尾酒的一些细节有一些问题1.次酒可以出现图上的分层么？我看一些调酒师调出后并没有分层啊？2.蛋清的量，要精准的

1个回答

红粉佳人不是飘浮式，是用意大利调酒壶调出来的，溶合的。是用占酒，红糖水，君度酒，柠檬汁，鸡蛋清调匀出来的粉红色的

相关问答

1个回答2022-09-08 21:23

基酒和安哥红糖水是不可少的啊

1个回答2022-11-23 09:43

原料是，金酒，君度，牛奶，鸡蛋白兰地，红糖水，具体度数不清楚。。。。

2个回答2023-02-13 01:49

红粉佳人用料：伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克。 •将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中，搅拌均匀，使其互相溶合。 •在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满，然后将混合好的酒液倒入，...

2个回答2023-02-13 16:51

红粉佳人　　英文名：PINK LADY 　　鸡尾酒原料：　　金酒1安士，新鲜柠檬汁1/4安士，红糖水1/4安士，君度橙酒1/2安士，鸡蛋清1个。鸡尾酒做法：摇匀法　　将酒料加冰《8粒》摇匀...

1个回答2023-02-03 17:00

我所说的是正常配方下的味道，每家酒吧会有差异，配方改变，基酒不同等等。粉红佳人应该是口感细腻，有丰富的泡沫，因为有蛋清加上摇匀的效果，杜松子的味道（金酒）比较明显，带适中的甜度（石榴糖浆），口感柔和带...

2个回答2022-11-27 07:32

就是各种东西按一定比例混合

1个回答2023-01-07 03:51

鸡尾酒是指两种或两种以上的酒和饮料混合而成的另外一种饮料就叫鸡尾酒，多在饮用时临时调制。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky ）等...

1个回答2024-02-15 11:07

你好！不好意思楼主我没明白你说的意思鸡尾酒有很多种例如宴会鸡尾酒商务鸡尾酒敬判等等鸡尾酒的种类不同所以用处也不同你说的服务是什么意思我还真不了解请你详细的说下你盯没想问...

1个回答2022-08-04 00:29

1、鸡尾酒释义：用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。 2、鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、...

1个回答2022-12-31 14:05

鸡尾酒是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清...

热门问答

热门搜索更多