我一篇小说想写了还几年，老是写着自己都不满意，然后撕掉，想说的很多，但是表达不出来

这个问题太空泛，我不知道你是什么写不出来。是故事？还是文笔？
如果是故事不能令自己满意，那就推翻了重新构架。如果是文笔，那就先放下自己的文，多看看别人的文。不要怕改，千锤百炼才能出好文。更重要的是不能急躁。
我也有过下笔不能写出自己想说的话的时候，那种痛苦我能理解。这样的原因我总结为两点：
1.对自己要求太高，可能你已经表达了出来，但是你自己不知道。这个时候你需要一个读者跟你面对面的交流一下。
2.人生阅历或知识量太少。写小说不是一朝一夕的事情。现在的小说之所以玄幻啊架空之类的题材较多，就是因为作者的阅历太少（可能也与年纪轻有关），只能写自己想象出来的东西，而不能深入到真实生活里挖掘人心。这样的文章写出来就会假，就会空。即便一时吸引了读者，也不会让人产生读第二遍的欲望（除非文笔很好，那就另当别论）。
总之，如果实在不行，那就把整个故事推翻了重来。站在高一点的角度去构思，去想问题，别钻进牛角尖了。

试试先把提纲列出来？根据提纲慢慢写。
心理放轻松，不要过于着急。心急吃不了热豆腐。
祝你好运。