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如何煮好排骨汤?如何去除猪血的腥味?
2022-10-06 08:45
能把方法告诉我嘛???不要太长..排骨汤如何去油吖
2个回答
2022-10-06 12:05
先将排骨用冷水煮开,开个几分钟后,到掉所有的汤,再把排骨洗一下,再放冷水煮,同时放拍碎的生姜和花轿,这样就不会有腥味了。
2022-10-06 11:39
煮之前,先把切好的排骨块放在沸水里焯一遍,大概5分钟,即可去除腥味。之后捞出来在砂锅里慢慢炖上1-2小时就好了。
相关问答
如何煮好排骨汤?如何去除猪血的腥味?各位帮我一下!
1个回答
2022-08-30 17:25
先出一出血水和沫子,意思就是把排骨,姜片冷水下锅,煮开之后你就会看见很多沫子浮在水上,撇清后捞起排骨,重新煮唐汤就可以了。
如何煮好排骨汤?如何去除猪血的腥味?非常感谢
2个回答
2022-08-13 17:09
可以在做汤之前排骨用水泡1小时,期间勤换水,做汤之前,锅里放凉水,排骨下锅。等水开了以后排骨捞出,在煲汤。这样没有血腥味
怎样煮猪血,才不会有腥味?
1个回答
2022-08-29 19:18
用开水冲掉排骨的血水,煮汤时放几块橘子皮。 或者加少许白酒 汤里放些生姜一起煮 胡椒面也可以去腥
猪头骨汤怎么做才没有腥味
2个回答
2022-12-21 08:12
猪骨 枸杞 猪骨汤的做法 猪骨入冷水锅 水滚后转中火继续煮10分钟,撇去血沫,加枸杞 小火煮2小时,加盐出锅
鸭血腥味怎么去除
3个回答
2023-01-24 09:55
快速的做法就是把鸭肉焯水 ,水凉的时候把鸭肉放进去 ,水的热量把鸭肉里的血水逼出来 ,宫廷做法就非常花时间 ,需要在流动的清水里泡上12个小时,既能 把血水洗干净 ,又能保持羊肉的鲜味 。
怎样煮排骨汤好喝?
1个回答
2023-01-08 02:48
材料:排骨配料:姜片、冬瓜调味:盐少许做法:1、先将排骨放入锅内,加水煮开(其目的是为了去除排骨里的血水及脏物)捞出,洗净备用2、将洗净的排骨再次放入锅内加入冷水(用冷水煮,估使口感更好),最好是一次...
全文
玉米可以和排骨一起煮汤吗?
3个回答
2022-11-22 06:30
玉米可以和排骨一起煮汤,玉米排骨汤营养价值高,味道好。 玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙...
全文
如何去除肉类的血腥味?
2个回答
2022-10-02 13:16
加上醋,料酒,姜,蒜腌,我家里通常就倒点酒来腌一会就好
怎样祛除血液腥味
2个回答
2022-06-30 20:18
看什么血,一般用,水卺,或用醋、辣椒、醋等调料中和都有明显效果!
DIY小木屋
1个回答
2024-06-11 12:46
一般饰品店可能会有,最好还是网购了
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