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唐朝人吃什么食物
2022-10-03 22:45
1个回答
2022-10-04 03:23
唐朝人的主食结构,主要是饼和饭。这二者中,饼又占据主要地位。
唐代赵璘在笔记小说《因话录》里就提到“世重饼啖”,这是多数唐朝人食饼的真实反映。
唐代所说的饼,内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食,都可以称为饼。
而唐人食之最多、最具代表性的饼,有胡饼、蒸饼和汤饼等。
唐朝的汤饼中,有一种叫“槐叶冷淘”的冷面,它是用槐叶汁和面做成面条,煮熟后再放入凉水中冷却,吃起来又凉爽又别具风味。
似乎现在消夏所食的凉面依旧沿用这种做法,只是少见有槐叶般清凉的面条色了。
相关问答
古代唐朝长安城有哪些美食?
1个回答
2024-03-22 19:38
李渊于618年建立了唐朝,以长安(今陕西西安)为都,西安美食大多都流传于唐朝时期,唐朝鼎盛时期,宫廷里就喜爱美食,民间的街市上也渐渐流行各种美食。说起西安美食,就会让吃货们垂涎欲滴,羊肉泡馍,肉夹...
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大食人为唐朝带来了什么?
2个回答
2023-01-29 10:14
有手抓羊肉,烤饼,波斯烧饼,九层塔。
《长安十二时辰》中出现了哪些唐朝特色美食?
1个回答
2024-02-24 01:41
唐人除了喜食羊肉,还钟情于羊奶。用羊奶制作的酪、酥、醍醐和乳腐,同样吸引了吃货的注意力。羊奶发酵后,成了酪,熬炼羊酪得到的浮皮,称酥,酥皮渗出的油脂就是醍醐。将羊奶煮熟成浆,晾凉凝结,就成了乳...
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唐朝时期的主要粮食是
1个回答
2022-08-31 23:48
小麦,大米。
“大食”是什么意思?唐朝人为什么称阿拉伯人为大食?
2个回答
2023-02-02 04:10
有一支阿拉伯人部落离波斯很近,这支部落用波斯语翻译过来就是大食(Tay)的意思,唐朝人是从波斯的口中知道有阿拉伯人,所以也称他们为大食。
大食与唐朝的战争
1个回答
2023-08-18 18:25
绝对没有,那是越南啊,波斯被大食给灭了,国王和王子先后都到大唐避难呢,哪敢和大唐较劲?后来波斯商人到广州经商的很多。
唐朝有什么出名的美食
1个回答
2023-08-18 10:51
远古的先辈们、为了后代将美食无保留的传承到今天。我们今天吃的都是唐朝先辈们留下的美食。最出名的美食材、也只不过是鸡、鱼、肉、蛋、山珍、海味、经过文字修饰、成了美食。见解浅显、悦之乐赏。
唐朝人能吃到的食物是
1个回答
2023-01-04 07:43
唐朝人的饮食已经很丰富了,主食有米饭,小麦制品,豆制品,食用油有大豆油,麻油,蔬菜有韭菜,云清,茼蒿,小蚕蛹,肉食六畜都有
她们是贵族学校的女生。无意中,在日食之际穿越到唐朝。贺紫摇身一变成为唐朝公主,并遇到了她的真命天子
1个回答
2024-03-03 14:01
《古今情延》――椰可
穿越到唐朝,可以吃到什么美食?
2个回答
2023-01-09 10:30
唐朝时期中外文化交流非常繁荣,很多国外的美食漂洋过海来到了中原,尤其是糖的发展,给那时的人们带来了味觉上的甜蜜。
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