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什么叫香料?
2022-10-03 01:26
2个回答
2022-10-03 04:49
香料指的是在制作食物的过程中使用的一些去腥增香的一些植物。比如八角,花椒,辣椒,桂皮,香叶等。
2022-10-03 02:46
具有挥发性的芳香物质的总称。是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质,是用以调制香精的原料。除了个别品种外,大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料,其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料;人造香料包括单离香料及合成香料。
相关问答
古代外国从中国进口香料,香料是什么?为什么外国需要香料?
1个回答
2024-05-20 08:43
主要来自中国,埃及,印度 罗勒、肉桂、甘松、生姜、胡萎、檀香、广藿香、茉莉、玫瑰等、胡椒、花椒、大料、咖喱、丁香、迷迭香等等 欧洲人主要在寒温带,姿神颤大部分牲畜在入冬之前都要宰杀,然后将...
全文
大香是什么香料
1个回答
2022-12-07 11:48
大香是大茴香(八角)对的,别名 大茴香、八角、八月珠、大料。
五香卤料都有哪些香料
3个回答
2022-10-07 03:25
八角2个,桂皮1小块,小茴香1小撮花椒10粒。 白豆蔻2个草果1个 香叶3-5片干辣椒5-10根 老姜一块香葱5根 盐5克高汤1000克 老卤水1000克冰糖70-100克 沸水100克色拉油25克 ...
全文
香料是什么?
2个回答
2022-09-19 06:45
香料是植物不是化学物品,一般菜谱里说的香料是三奈,八角。像胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等都属于香料。每一种味道都不一样。不过三奈和八角一般都是不分家的在用。
这是什么香料
2个回答
2022-12-20 18:12
是草果,主要用来卤食物的一种香辛料
这些香料叫什么啊?
1个回答
2023-10-13 11:15
看着像香菜籽,卤料里面常用的。
香料是什么?
2个回答
2022-12-20 21:49
闻起来很香的东西,或能尝出的香味
什么叫香料?
2个回答
2023-08-25 18:42
1、香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分。香料又俗称大料。 2、香料主要分为天然香料和人造香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性...
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香料是什么调料
1个回答
2022-12-23 09:24
香料有很多,能散发香味的都能称为香料。
香料是什么原料
2个回答
2022-10-01 22:17
香料(Perfume) 亦称香原料,是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质,是用以调制香精的原料。除了个别品种外,大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料,其中天然香料包括动物性天然香料...
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