泡了一夜的黑米，还是煮不烂，请问有什么好的方法推荐

首先了解大米的吸水率，大米吸水率在开始润米的45分钟上升迅速,之后上升缓慢,在45分钟后,大米吸水率达到饱和;润米的水温越高,大米吸水率达到饱和所需的时间越短;但温度偏高,米质易酸化。 所以最好用冷水...

先把水烧开然后放入面盖上锅盖等三分钟后打开锅盖拿筷子把面弄开然后放入调料搅拌一下在等一分钟就好了

1.黑米粥为什么难以煮烂 黑米外表墨黑,营养丰富,之所以不易煮烂,是因为黑米的米粒外... 2.黑米粥怎么煮才能粘稠 1、煮前先冷水浸泡至少3小时 3.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡至少3小时,因为黑米本...

黑米怎么煮才会烂，怎样煮才好吃又有营养，你可以打豆浆，放点黑米，黑芝麻，黑豆，打豆浆又好喝，营养丰富对头发很好。

煮之前是不用泡的，煮好之后需要过一下凉水。 煮西米露的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：西米100克、芒果1个、牛奶250克。 2、辅料：水。 第一步：先准备好所需的原材料。 ...

是的，经过提前浸泡的大米会比没有泡过的大米膨胀一点，这样煮的时候会更容易开花，并且这样煮出来的米粥口感也会更好一些。

红豆清洗干净后，不用泡水，直接放电饭锅内也能煮烂。一般用煮粥档煮，四五十分钟也差不多煮烂了。如果是用压力锅煮，很快就煮烂。当然用水泡开再煮，时间也短一些的。。

（1）先把花生米浸水，之后俐干～～ 花生米不滴水就好了，要保持花生那层红色的是潮湿的... 在烧热的锅内加入油，等油到5成热就好放花生米了 油的5成热就是， 手放在锅的...

煮花生米的做法如下； 用料 主料；花生米300克 辅料；小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。 1、把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟。 ...

食材:花生米一斤八角2,3枚干辣椒两个桂皮一片盐适量方法/步骤:1、先把花生米洗干净，然后找一个盆用清水浸泡一个晚上2、花生米从清水里捞出，再洗一遍，然后放进高压锅里3、高压锅里放入八角，桂皮，干辣...