橘子放久了为什么变软了?不是说水分没了变硬吗

2022-09-28 09:06

3个回答

橘子不是饼干。
水分能维持细胞的紧张度，保持植物的固有姿态。失水会使植物组织变软。

橘子水分蒸发，橘瓣失去水分就会变软。继续失去水分，达到干燥程度时橘子就会变硬。

应该是内部腐烂了。

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2个回答2023-01-02 11:25

水分的消失是主要因素。

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