三文鱼芥末酱怎么用?

2022-09-26 04:15

4个回答
三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,放入冰箱中静置15〜30分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面上再铺上一层碎杏仁。 ACA光波烤箱用烤饼干(Bakery)模式预热到177℃,将三文鱼放入抹有黄油或者橄榄油的烤盘,上下火烤10~15分钟。 生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
打开酱包,倒入鱼身上,就行了。
就跟辣椒一样。还可以用小碟放点酱油,在放点芥末,沾着吃。去西餐厅的话可以让服务员帮你弄。
个人观点:你可以用佐料碟倒一点醋,挤出自己能接受的量的芥末酱、搅拌均匀之后,三文鱼片蘸着吃,这样可能口感更好一些,也更容易接受一点~
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