炒花生米不脆怎么办？

2022-09-24 19:33

2个回答

2022-09-24 23:31

是花生米么？
油炒花生米的话
你不需要等到油完全热就可以把花生仁倒下去了,然后不停的翻炒,等花生有点变色就可以焯起来了...然后等花生冷了就脆了...

2022-09-24 19:41

炒花生米必须用小火，很多人喜欢将花生泡一泡再炸其实不用，油要盖过花生，炸的时候必须不断翻，等花生有味道出来的时候再看看花生皮的颜色是不是比下过锅的时候深了一点点，不用不要等到深红色了再捞起来哈，不然会糊了，起锅后立马撒盐就可以了，不知道有没有帮到你。

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