传统的壮家粽子，为何要在原料糯米中掺杂一些天然草灰？

2022-09-20 11:53

3个回答

古时候，主要考虑的是其实用性，在天气燃热的亚热带地区，没有现代的冰箱帮助冷藏食物，烹制出来的食物大都不便储藏且容易变质，而添加天然草灰有天然防腐的功效。

天然草灰可以吸收水分，这样可以防止做出来的粽子变干，更利于储存。

是为了提高存放时间和改善口味，所以才会添加一些天然的草灰，这些对人体是无害的。

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一个粽子大概0.5两糯米 40到50个人吃，准备买25斤糯米

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是一首儿童歌曲《包粽子》。歌曲全文如下：绿粽叶，长长条。白白糯米加一勺瞎敬，爸爸妈妈包粽子。凯神猛小粽子，尖尖角，我的小手真真巧，捏出大大和小小。咚咚隆咚咚锵，咚咚隆咚咚锵。绿粽子，铺手上，白糯米...

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2个回答2022-09-18 05:16

煮糯米饭和煮饭一样,没什么区别 . 不会包粽子向妈妈级的人物学吧 ,

1个回答2024-06-20 02:18

1.准备好食材，装上面包桶和搅拌叶片。 2.糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。 3.启动18 翻炒程序炒至15分钟。 4.中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢，炒熟的时候可以闻到一股糯米的香味...

1个回答2023-01-14 07:30

一般要看你包多大一个,一般是2两多米一个,2--3片粽叶

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