如何让面团发酵得又好又漂亮？

2022-09-19 11:11

4个回答

酵母一定要提前用温水来化开，这样有助于发酵发酵好的面团，发酵时间一定要够发酵好的面团会变大。要更好的发酵，可以放到温暖处，有助于发酵。发酵好的面团一定要重新揉面排气，这样可以让面团口感更加细腻光滑。

发酵的时候要将面团盖的严严实实的，要放到温暖的地方进行长时间的发酵。这样才会又好又漂亮。

首先准备面粉放入酵母粉以及少许白糖，用温水揉成面团，放入温度较高的地方，醒发至两倍大，这样面团发酵的会特别漂亮。

要想面发得好，酵母粉得用好，用对，这样才能充分发挥它的发酵效果。正确做法应该是先用温水将酵母粉化开，然后再加入到面粉中。面团发酵得又好又漂亮。

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在面粉里面放50克发酵粉，然后放入适量的水，放半个小时，然后就世蚂用手搜芹埋揉揉到面团没有泡泡，就能首首揉好面团了。

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