请问葡萄糖浆是什么啊？

2022-09-16 17:22

我说的葡萄糖浆是食用的，做糖果用。不知道怎么制作（可以自己做的方法）？如果不能制作，又要到哪里买呢（淘宝网上我没找到）？请大家帮忙找找...谢了！

3个回答

2022-09-16 21:20

葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆，主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。又称为液体葡萄糖，葡麦糖浆。
又称右旋糖。一种单糖，含醛基的已糖。固体状态为白色结晶，溶于水稍有甜味，有旋光性，其水溶液旋光向右。广泛存在于生物体内，为某些双糖（如蔗糖、麦芽糖等）和多糖（如淀粉、纤维素等）的组成成分。葡萄糖浆由淀粉水解制得，60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新，比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制，不需耐酸、耐压的设备，而且糖液无苦味，产糖率高。食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖浆，其甜度同蔗糖，已成为当前制糖工业的重要产品。

2022-09-16 20:31

就是葡萄糖兑水！

2022-09-16 20:11

葡萄糖是一种很常见的植物单糖，动植物最重要的能源物质。
到药店可以买到吧。。。买些粉末状的，回来自己兑水，调成糊状就是葡萄糖浆了吧。。。。

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葡萄糖浆是什么

1个回答2022-09-15 08:43

你好，葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆，主要成份为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。又称为液体葡萄糖，葡麦糖浆。

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不晓得，我只晓得挂的点滴有葡萄糖。

葡萄糖的一生，，写个小故事，要快，谢谢了

1个回答2024-05-17 16:21

我本是洁白纯洁的，一个偶然的机会我被从大家庭里分离出来，进了一个国企哈药六厂，从此我成了蓝色的，专门给那些脑残小孩补充营养，它们叫我三精牌葡萄糖酸钙口服溶液

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1个回答2022-08-28 02:00

不是；分析纯是一种纯度级别，有工业纯，化学纯，分析纯；分析纯的级别最高。

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