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什么叫食品工艺
2022-09-15 01:22
1个回答
2022-09-15 02:25
就是把原材料加工成商品要经过哪些工艺,比如果汁工艺:清洗,破碎,灭酶,脱气,过滤,酶解,超滤,灌装,杀菌。 当然设计过程还包括工程计算,原材料特性等等的细节问题。
相关问答
哪些美食让你想起了妈妈的手艺
1个回答
2024-02-04 16:17
红烧肉做法: 1、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻。 2、放入五花肉块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些。 3、加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至五花肉软糯。 4、水收干后起...
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美食很文艺的句子
1个回答
2023-08-22 04:30
唯有爱与美食不可辜负
请问谁有《食物与厨艺》的PDF吗?
1个回答
2022-07-19 06:17
英文版的要不
综艺节目你看起来很好吃里面的零食
1个回答
2023-05-21 11:48
辣条,拉面当等
综艺上的美食,你被哪些综艺美食种过草?
2个回答
2023-01-13 03:09
曾经在向往的生活里面,看到黄老师做的红烧肉,感觉也太好吃了吧,每次都是在深夜放毒,看完红烧肉的做法后,一直都吵着想让妈妈也做着试试。
有哪些让你食欲大增的美食综艺?
4个回答
2023-01-28 22:25
现在有很多年轻人喜欢待在家里看“下饭综艺”,简单来说就是边看综艺边吃饭会更容易有食欲,或者是这个综艺引起了观众朋友们的笑点。我本人喜欢在吃饭的时候点开手机看一下美食综艺,这样会让我更加放松,也容易让...
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什么是食品工艺学
1个回答
2022-05-17 22:26
食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识,研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响;开发新型食品;探讨食品...
全文
食品工艺学和食品加工工艺学是一样的吗
1个回答
2022-10-02 23:58
食品工艺学包含食品加工
关于美食,很文艺的句子有哪些 美食很文艺的句子
2个回答
2023-01-29 17:47
做美食就像做人,必须真实材料。
食物与厨艺我有,便宜你们了
2个回答
2022-07-18 04:34
厨艺有新东方美食,更美味哦
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