没煮过的珍珠粉圆怎么保存

当然是放在冰箱里啦,再要吃的时候拿出来放常温里15分钟,再煮
注意事项：
　1.　煮熟的粉圆，常温下可保持6个小时的正常口感（弹性），不可以放在冰柜中冷藏，否则一个小时后即逐渐变硬，失去口感；
　2.　未煮的珍珠粉圆保存在15---25度，如温差太大，将使珍珠难以煮透，应增加煮焖的时间各10分钟；
　3.　焖好后用30度常温水冲洗，若是冬天水温过底，冲洗后会造成粉圆变硬，故应兑些热水调为30度左右的常温水冲洗；
　　煮好后的粉圆必须当天用完，不能隔夜，隔天应重新煮。

　　放在冰箱里,再要吃的时候拿出来放常温里15分钟,再煮。

　　煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下，保存时间正常在3-4小时左右，切不可放在冰柜中冷藏。

　　在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。

　　珍珠保存时间超过4小时后会变硬，失去Q度，若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟，再过冷水，如此可延长2个小时的保存期，但是口感会稍有变化。