怎样自制酒心巧克力？

材料：进口黑巧克力、力娇甜酒、巧克力模具（本人用的是一板十几粒那个硅胶软模具，这种模具容易脱模，一般做酒心巧克力我选择叶子形状的~）
做法：1、将整块的黑巧克力掰碎放奶锅里小火慢慢搅拌至融化。（注意，不要加水）
2、用小调羹把融好的黑巧克力液盛进模具内，再将巧克力液倒出模具外。这样模具内壁就会附有一层黑巧克力液。放入冷冻室冷却二十分钟。
3、拿出冰冻过的巧克力模具，依次往每个已经定型的黑巧克力外衣内倒入适量力娇甜酒，再放入冷冻室五六分钟。
4、再用小调羹细心的加入微温的黑巧克力液，覆盖在酒心周围。
5、放入冷冻室冷藏二十分钟。二十分钟后黑巧克力基本就可以定型了。
6、小心的从模具中拿出可爱的酒心巧克力就可以食用了~
如果自己吃的话直接放入零食盘内就行，送人的话可以配上漂亮的巧克力盒~