开水壶为什么能保温，它的原理是什么？

1、保温瓶是双层的中间抽成真空，无有导热体使热量无法散出。
2、保温瓶内涂有银粉，银粉反射热量，使热量无法散出。
3、肚大口小使热量无法从口中散出。

　　开水壶保温的原理是：阻止热传导达到保温目的。
　　瓶口用软木塞阻止热与冷空气的对流；双层瓶胆之间的空隙抽成真空，解决了热的传导；在瓶胆上涂一层薄薄的银，使它成为反射光线和反射热的一面镜子，从而利用银层把热辐射挡了回去。这样，热就不致散失，起到了保温作用。
辨别一个新的热水瓶是否保温的方法：
　　把空瓶口附在耳朵上，回声越大越好。这是检测水瓶胆有没有破裂的一种方法,那些声音是空气流动形成的回音,回声越大越好。