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玉米粒怎么做好吃
2022-08-28 14:03
1个回答
2022-08-28 14:41
可以做玉米烙
1.
甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2.
煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3.
放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4.
把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.
锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.
把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动
7.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
8.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
9.
喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
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1个回答
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在餐厅里面吃的那种,玉米是一粒一粒的,甜的,摆在盘里切成一块一块薄薄的。
最大的玉米脱粒机是哪里出的
1个回答
2022-11-16 01:27
这个很多地方都有呀。
问下玉米粒没有剩里面那个叫什么
1个回答
2023-08-04 19:47
没有玉米粒就是玉米杆
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