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醋在炒菜时要怎么用?哪些菜适合加醋?白醋和食醋有什么区别?
2022-08-27 19:49
1个回答
2022-08-27 21:56
醋一般适合用于酸甜的菜,比如:糖醋白菜.鱼香肉丝等菜肴。白醋拿来炒菜味道要好点
相关问答
醋在炒菜时要怎么用?哪些菜适合加醋?白醋和食醋有什么区别?
1个回答
2022-12-11 17:48
醋一般适合用于酸甜的菜,比如:糖醋白菜.鱼香肉丝等菜肴。白醋拿来炒菜味道要好点
炒什么菜放醋
3个回答
2022-09-14 08:46
炒莲菜、土豆、白菜等,都可以适量加醋。 一般是如果菜比较油腻,可以放一点醋去油腻。 炒菜加醋作用: 醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香,还能保存维生素,促进钙、磷、铁等溶解,提高菜肴的营养价值。 做菜时...
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醋做的菜 醋能做什么菜
5个回答
2022-12-05 20:45
糖醋小排,糖醋里脊,糖醋鱼,炒蕹菜的时候放点醋也能提味。酸辣汤,西湖醋鱼,都放醋。葡萄酒醋+橄榄油+黑胡椒可以做成油醋汁拌salad
用食醋拌凉菜时,往往可以闻到醋香,这说明醋酸具有什么性?
1个回答
2023-01-04 14:25
醋酸是易挥发性
醋和什么一起吃,醋放什么菜好吃,醋加什么
4个回答
2023-06-04 09:52
酸辣土豆丝,酸辣白菜
做什么菜放醋最好 做哪些菜需要放醋
2个回答
2022-12-06 10:31
比如清炒土豆丝点上几滴醋会让土豆丝清脆丝丝分明;烧鱼的时候放勺醋去鱼腥味;象糖醋排骨、醋溜白菜,醋是主要调料是必放的;喜欢吃爽口的拌菜需要滴点醋提鲜,我喜欢用柠檬汁代替醋, 把柠檬汁均匀洒在成菜上, ...
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