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粉肠的那层“粉”是怎么来的?
2022-08-02 00:00
1个回答
2022-08-02 00:09
肠粉是南方一种特色小吃,因形似猪肠,也有人叫粉肠(广东人称为拉肠),总之如何顺口就如何叫吧!
肠白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口。肠粉的做法是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上蒸成薄皮,洒上鲜虾仁,蒸熟卷成长条,剪断上碟。夹一块放入嘴中,虾仁爽口,肠粉弹牙。
相关问答
粉肠里面那一层厚厚的粉粉是什么东西?
2个回答
2022-09-24 15:57
吃粉肠就是享受那种粉粉的感觉,那是肠道里面的消化酶,对人的健康有好处。
粉肠中的粉是什么
1个回答
2022-08-01 21:02
吃粉肠就是享受那种粉粉的感觉,那是肠道里面的消化酶,对人的健康有好处。
肠粉是用什么粉做的
1个回答
2023-12-29 03:59
肠粉是一种以大米粉浆为主要原料制作而成的传统特色小吃。 是一种广东非常出名的传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州。肠粉的制作过程精细,口感柔软嫩滑,味道丰富多样。制作过程中,优质的大米经过清洗后...
全文
广东肠粉的粉是什么做的
1个回答
2023-10-23 16:52
是用大米磨成的粉。
肠粉的介绍
1个回答
2024-02-18 20:52
肠粉起源于广州老西关地区的汉族特色小吃,其中以布拉肠最为出名,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料...
全文
肠粉怎么做
1个回答
2024-05-09 11:49
肠粉做法如下: 准备食材:米皮100克、肉馅200克、香菜 50克、葱花 10克、鸡精 10克、生抽 10克、盐 10克、胡椒粉 10克。 1、肉馅中加入盐,葱花,生抽。 2、加入鸡精,...
全文
肠粉是什么做的
1个回答
2024-04-14 23:38
肠粉是肠粉专用米粉做的,做法: 主料:肠粉100克、水250克 调料:油一勺、盐一撮、鸡蛋两个、香菇四个、青菜4片、生抽2勺、淀粉一勺 做法步骤: 1、所有的食材准备好 2、首先做酱...
全文
肠粉是什么
1个回答
2022-12-20 15:12
肠粉是广东那边的一种食物,外形看起来像肠。其实和肠没关系,只是外形像而已。挺好吃的,以前在深圳经常吃。
有关肠粉的传说
1个回答
2024-02-17 01:32
肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃,因其薄皮成猪肠状,所以叫肠粉,或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心...
全文
肠粉介绍语?
1个回答
2024-03-30 23:34
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。 肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。 我家乡广东...
全文
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