只有一只锅也可以吃米饭。
将米放在蒸饭的小盆子里,在锅里装入冷水,小盆子也加入冷水,淹过米大约一厘米,放入锅里的架子上,盖上锅盖,打开火,然后等大约三十分钟,将火关掉就好了。
注意事项:搓洗玩米粒倒水时,不要把米也倒出,饭蒸好后,取出时要用毛巾,小心烫手。
蒸饭小妙招:
1、使用热水蒸饭:一般大家在蒸米饭都会用凉水直接蒸,其实使用热水蒸出来的米饭吃起来会格外松软,口感非常好,而且还能节省蒸米饭所用的时间,吃起来营养也十分不错。
2、使用食醋蒸饭:醋在遇热之后就会挥发,所以使用食醋蒸米饭可以让米饭变得更加可口,而且还不容易变质。尤其是夏天的时候蒸出来的米饭放久了很容易变坏,这时候不妨试试用食醋蒸米饭,效果非常好。
3、使用油蒸米饭:蒸米饭的时候可以适当的添加少量的食用油,这样蒸出来的米饭就会十分香,而且不会发粘。使用油蒸出来的米饭不会很油腻,反而会让米饭变得更香、更美味。