天天饮食怎样炸怪味胡豆

2022-07-22 21:49

1个回答

以前吃过一种重庆生产的怪味胡豆，麻辣甜咸而且酥脆很好吃。但在家里做不成胡豆做法特别注意油炸环节

相关问答

1个回答2024-02-23 03:49

怪味胡豆的制作材料：主料：蚕豆400克调料：盐2克,味精3克,酱油8克,香油6克,辣椒油12克,白砂糖10克,醋10克,花椒粉4克,小葱5克怪味胡豆的做法： 1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青...

3个回答2023-05-07 21:30

我觉得如果你咋出来的都很硬的话，那说明就是没泡发好，那么像这种痘应该是泡到10到12个小时，那也就是说一晚上把这个读完全泡发，然后再查出来读就不会那么硬了

1个回答2024-02-29 03:42

主料胡豆 500g 辅料油适量盐适量花椒面适量辣椒面适量五香粉适量甜面酱适量白糖适量饴糖适量步骤 1.胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀 2.浸泡后的...

1个回答2024-02-13 18:30

1、干的蚕豆用热水泡一晚上，可以加一点点小苏打，泡到两倍大沥干水份，用小刀把每一颗蚕豆都开一个口，这样炸的时候不会爆 2、炸的时候要复炸几次，就是把蚕豆捞起来，等油温高了再倒下去，这样反复...

1个回答2024-02-23 02:07

怪味胡豆瓣的做法胡豆泡一夜，皮泡软就可以剥皮了。把剥皮胡豆瓣晾干或者放烤箱里150度3—4分钟，水份稍稍烘干即可。中火，锅里倒入适量玉米油七成热关中小火，倒入胡豆瓣炒至变色，就可以关火了，油倒出来...

1个回答2022-12-08 21:39

主料胡豆 500g 辅料油适量盐适量花椒面适量辣椒面适量五香粉适量甜面酱适量白糖适量饴糖适量步骤 1.胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀 2.浸泡后的胡豆，...

1个回答2022-09-04 16:55

胡豆，又名蚕豆. 色泽：茶花色，色泽一致。组织：颗粒表面近似桑椹，酥脆，无杂质。口味：酥脆，并具有香甜麻辣咸的独特风味。名字应该没什么由来吧就是口味独特的蚕豆的意思胡豆是地方语言

1个回答2024-03-06 20:46

重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。

1个回答2023-08-15 21:35

【主料】胡豆500g 【辅料】油适量、盐适量、花椒面适量、辣椒面适量、五香粉适量、甜面酱适量、白糖适量、饴糖适量步骤： 1.胡豆用水浸泡一晚，至到每颗胡豆泡胀； 2.浸泡后的胡豆，剥去外壳，留下豆...

1个回答2024-02-22 05:47

恰恰怪味豆

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