怎样做美味可口的红烧鲤鱼呢？家常的做法。

2022-07-16 04:53

2个回答

2022-07-16 06:56

做法：
1、将鲤鱼洗净、去鳞、去鳃、去内脏，两边各斜切几刀。

2、将处理好的鲤鱼用姜片、料酒、盐腌制30分钟，葱姜蒜切末备用。

3、锅烧热，放油，油烧热将鱼放入，煎至两面金黄备用。

4、锅里留少许底油，放入姜蒜末爆香，加水适量，放盐、蒸鱼豉油、生抽、料酒、醋、糖适量，尝尝味道合适后放入煎好的鲤鱼，大火烧至鱼入味儿，放葱花，水淀粉勾薄芡，装盘。

2022-07-16 05:09

那个叫海鲜甜酱自己弄的话很难去外面买吧

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红烧鲤鱼的由来？

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传说鱼原是天上监管鱼族的神灵，因同情神鱼私自下凡，被玉皇大帝压在武昌黄鹤楼下的长江中，以巨石镇之，以化石为食。不知经过了多少年，有一天，黄鹤翩翩戏掠江面，听得江中有呼救之声，黄鹤随声潜至江底见到鱼。...

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红烧鲤鱼怎么做？

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红烧鲤鱼怎么做啊

1个回答2023-01-07 10:34

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锦鲤能吃么?是不是和鲤鱼一个味道呢?

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能吃，当时我们大学毕业之后有一天傍晚还去学校的湖里偷偷钓了几条，回去后就开剥了炖了，像炖普通鲤鱼那样炖的，肉非常干净很嫩，毕竟是天天学生们喂的馒头长大的~呵呵。

红烧鲤鱼怎么做才好吃？

2个回答2023-01-05 02:21

红烧鲤鱼，个人认为首先应该将鲤鱼洗净，切成花刀之后，然后锅内下油，葱姜蒜，爆锅将鲤鱼用油给两面煎至金黄，之后倒酒倒入老抽，再倒入豆瓣酱炖至汤汁浓稠的时候，这样比较好吃

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