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大家来推荐一下有没有啥做蛋糕的书,像芝士抹茶之类的
2024-08-18 05:36
1个回答
2024-08-18 09:49
巧手做蛋糕,西点,面包
是一个系列的
很适合初学者
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抹茶蛋糕是什么?为什么要叫抹茶啊?
4个回答
2022-12-13 14:53
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕,因为材料中用了抹茶粉,所以叫抹茶蛋糕,制作方法如下: 一、蛋清分离。 二、加白砂糖,打发。 三、加玉米油、...
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芝士蛋糕英文
1个回答
2024-02-02 00:46
芝士蛋糕英文如下:【cheese cake】。 1、介绍 芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由...
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恋上芝士蛋糕内容
1个回答
2024-02-04 19:00
楼主你好 作者经过几个月的探索和尝试,做出45种新式蛋糕。本书包含了各种水果蛋糕,例如百香果芝土蛋糕、番石榴芝士蛋糕和荔枝芝士蛋糕。如果你是个勇于尝试的人,乌龙茶芝士蛋糕、可乐芝士蛋糕和花生酱芝士蛋...
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抹茶蛋糕怎样做?
1个回答
2023-10-06 15:50
材料 鸡蛋,白糖,搅拌并罩器,面粉,泡打粉,抹茶粉,牛绝瞎闹奶, 做法 1、鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌 3、蛋黄打散加牛奶...
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求抹茶红豆磅蛋糕做法
1个回答
2024-01-29 19:00
食材: · 全麦面粉150g · 抹茶粉10g · 代糖20g · 液体120g左右(水/牛奶都行) · 蒸熟的红豆适量 · 鸡蛋2个 · 泡打粉5g - 做法: ①所有明兆吵粉...
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半熟芝士蛋糕用的是什么芝士?
3个回答
2022-11-16 17:08
就是按着芝士的比例来分的 芝士蛋糕分为轻芝士和重芝士蛋糕两种。轻芝士蛋糕就是轻乳酪蛋糕。 轻乳酪蛋糕,半熟芝士蛋糕都属于芝士蛋糕,只是制作工艺和原料配比的差别,半熟芝士是没完全烤熟的蛋糕,有些人喜欢吃
芝士蛋糕用的芝士是咸的还是甜的
4个回答
2022-12-20 18:52
芝士蛋糕一般使用奶油芝士,味道有点酸,微咸.芝士蛋糕的甜味来自于糖.所有的七百多种芝士几乎没有甜的,有些软质乳酪有淡淡的甜味是来自牛奶中的乳糖,不过甜味非常淡.不过多数都含有盐,
芝士蛋糕好不好吃?
3个回答
2022-10-08 05:11
我个人认为芝士蛋糕很好吃呀,你可以试一下。
芝士蛋糕和奶酪蛋糕有什么区别阿
4个回答
2022-08-22 11:25
没有区别,都是cheese cake。基本上是不同地方的译名。以前国内不接受芝士(粤语)这个音译,都统一用奶酪,但是现在大家都比较接受芝士这个名字了,就两个都是用了。
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别
1个回答
2022-09-27 05:40
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别,奶酪蛋糕里面夹着奶油,是奶油味的。而芝士蛋糕就没有奶味。
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