宝宝食谱做法

嘿嘿，我早想写出来了，你看下合不合用

我的宝贝一岁5个月了，如果按照书上说的做给他吃，往往都是不吃的，因为猪肉做的不好容易老，他一咬，味道出来，剩下的渣就会吐出来，所以我想了一个方法专门弄给他吃的，不光是猪肉，任何一种肉类他都吃的很好，感觉不错，才会想要写出来，废话少说，以下的菜式希望你简简单单完成，宝宝也吃得好。



肉饼大全：

制作方法：将切成小块的肉类（挑去肉经和去皮）和蔬果类，或者干制品类一起放进绞肉机（就是那种榨汁、磨粉、绞肉一体机，各种品牌都有这种卖的），加入油盐糖，粟米粉（生粉），一起绞，大概30秒钟（分量250ml）即可。将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里，用手拿起整个肉团再打进盆里，如此反复8次到10次，肉团有了弹性，就完成了。



以下是肉饼的配式：

猪肉香菇饼——猪精肉 + 香菇（干制）

猪肉番茄饼——猪精肉 + 番茄

猪肉瑶柱饼——猪精肉 + 瑶柱 （干制）

猪肉鸡肉饼——猪精肉 + 鸡肉 + 香菇（干制）

猪肉萝卜饼——猪精肉 + 胡萝卜 + 番茄

猪肉平菇饼——猪精肉 + 平菇

鸡肉香菇饼——鸡胸肉、鸡腿肉 + 香菇（干制）

猪肉牛肉饼——猪精肉 + 牛肉 + 胡萝卜

鱼肉丸子 ——草鱼肉 + 香菜



……以后可以自己配料……



一般这些肉饼是在宝宝的饭面上蒸煮即可，饭一般都吸收了肉饼的原汁，味道更香，饭更柔软。但是如果他还是嫌干，难咽而不愿意吃时，可以配些滚汤或煲汤给他送饭。



滚汤如下（约煮半个小时）：

番茄肉汤——酸酸甜甜很开胃

紫菜蛋汤——加点虾皮补充钙质，也更香甜

平菇肉汤——平菇本身就能令汤汁甜，加上鲜肉，味道更鲜甜。



煲汤如下（需要三小时）：

排骨苦瓜汤——夏天实用，清补解渴

瘦肉党参汤——原汁原味，清补清热

澎鱼腮白鸽汤——祛湿解毒，长了湿疹可以减少并去除



以上就是我的经验之谈，希望你适用。

祝你宝宝成长快乐。